FiberHUSK® används för att få ett bättre bakresultat vid glutenfri bakning. FiberHUSK® kan också användas till alla typer av bakverk för att få ett högre innehåll av kostfiber. Fiber HUSK® är smak- och luktfri och syns inte heller i det färdiga bakverket.
Fiber HUSK® innehåller 85% kostfiber som är en viktig del av vår dagliga kost.
FiberHUSK® används för att få ett bättre bakresultat vid glutenfri bakning. FiberHUSK® kan också användas till alla typer av bakverk för att få ett högre innehåll av kostfiber. Fiber HUSK® är smak- och luktfri och syns inte heller i det färdiga bakverket.
Fiber HUSK® innehåller 85% kostfiber som är en viktig del av vår dagliga kost. Fiber HUSK® kan hjälpa dig att höja fibermängden i din kost genom att du tillsätter det i ditt bakverk, pannkakor, pajer, smoothies m.m.
Fiber HUSK® består av värmebehandlat pulveriserat psylliumfröskal från den indiska växten Plantago Ovata. Psylliumfröskal bidrar till en normal matsmältning och normal tarmfunktion. Det är viktigt med en balanserad och varierad kost samt hälsosam livsstil.
Fiber HUSK® finns i 2 format, 100 gram och 300 gram. Vi har förbättrat vår produktionsprocess och värmebehandlar psylliumfröskalen. Värmebehandlingen kommer göra att psylliumfröskalpulvret blir något mörkare i färg.
Glutenfri bakning
FiberHUSK® har, med sitt höga innehåll av kostfiber, en enastående förmåga till att binda vätska. Denna egenskap ämnar sig väldigt bra för just bakning, då det gör att bakverket håller sig färskt en längre tid. Glutenfri bakning blir också en barnlek med Fiber HUSK®. Mer traditionell bakning med mjöl av exempelvis majs, ris eller vete upplevs ofta som smulig, tung, och lätt elastisk. Tack vare strukturen på de pulveriserande psylliumfröna och deras vattenbindande egenskaper, blir den glutenfria degen extra luftig och fin när du tillsätter Fiber HUSK®.
